Kuih Keria

Selamat Pagi Sabtu..
Hahaha.. jarang mama update blog hari sabtu..
dannn.. juga jarang mama buat kuih pagi sabtu..

soooo.. ini membuktikann mama dah tuo..
haizz.. apo nak buek.. buttt.. 4 Series is ohsem.. hahahaha

Ok.. dah lama cadang nak buat kuih keria ni..
cari ubi keledek lama dah(haha..nampak nau pemalas kan)
nasib papa semalam pergi kedai..
tolong mama belikan ubi keledek..

cadangnya nak rebus mlm..
tapiiii.. mama tertidur awal pula..

so pagi kelam kelibut buat..
opss.. tunjuk gambar kuih keria mama sat..
ni la rupanya kuih keria mama..
hajat di hati nak wat gula melaka..
tapi mls pula nak gi kedai..
pakai gula biasa jer la..

sebelum sira cam gambar atas tu..
risau gak tak menjadi keledek mama nih..
cam lembikkk jer.. ishh.. tak nak risau dulu..
bagi perabih semua..
tapi standby juga tepong.. takut betul2 lembik

sat2.. mama share resepi mama yg tak seberapa nih ye..

cam biasa..
Ubi keledek 4 biji( sikit jer mama buat)
Tepung gandum ( yg ni mama tak sukat.. just letak jer)
Gula ( utk wat sira.. pun mama tak sukat.. agak2 dlm 4 sudu)

After rebus ubi keledek , terus penyetkan..(cam korang nak wat kodok tu.. hahahaha..kodok ko kuar..)
pastu letak la tepung gandum.. uli sampai korang rasa tak lembik sangat..
pastuuu.. gorengg..

taraaa.. ni la kuihnya after goreng

4 biji ubi keledek..
byk gak dapat.. dah la mama suka kuih ni..

ok.. nak wat sira pula..
just masakkan gula dengan air sikit..
bila rasa dah pekat.. masukkan kuih tu..
padamkan api.. dan korang make sure sampai nampak gula kat kuih tu..
cam gambar mama yg mula2 tadii

senang kannn.. hehehe
ni jer yg mama mampu pongg..

daaaaaaaaaaaaaaa

Lasagna???

hehehe.. amik ko tajukk..

actually selalu mama nampak lasagna ni..
tapi mama tak berani makan..
kakak dan cucu nana suka makan..

tiba2 cam teringin pula lak nak buat...
google punya google..
dapat la resepi..

mama tepek kat sini ye..
actually ni mama amik dari google..
pinjam ye,..
ni la rsepi yg mama amik dari google..
memang berkesan..
mama bagi 5 bintang dekat blooger ni.(nama mama lupa sudah)
####################################################################

12 keping roti Gardenia
200ml susu segar/full cream (1 kotak kecik pun cukup)
3 biji telur
Daging kisar

400gm daging kisar
sebiji bawang besar/bawang Holland
3 ulas bawang putih
1 tin kecil Sos Spageti Cendawan Prego (kaler hijau)
6 biji cendawan butang (ikut selera suka byk mana) - Yg ni mama tak bubuh..
1 sudu kecil lada hitam (optional/ikut tahap kepedasan) - Ni pun sama
1 sudu kecil oregano/mix herbs (optional) - Pun tak bubuh
Garam secukup rasa
Keju mozarella utk topping (Miza guna Slice Cheese Cheddar je)

Cara-cara

1. Tumis bawang besar yang dipotong dadu dan bawang putih yang dipotong halus/ditumbuk.
2. Masukkan daging kisar, kacau hingga masak/berubah warna.
3. Masukkan sos spagetti. Setelah mendidih, masukkan cendawan butang yang dihiris.
4. Masukkan serbuk lada hitam dan oregano/mix herbs. Perasakan dengan garam.
5. Masak hingga agak kering. Tutup api, ketepikan.
6. Pukul telur dan susu segar/full cream.
7. Celup roti dan susunkan ke dalam loyang kegemaran. (kalau guna pemanggang ajaib, sapu minyak sikit pada kedua2 belah pan. Kalau guna loyang stainless steel tu, gris sikit dgn butter/majerin/minyak supaya senang nak keluarkan nanti. Kalau guna caserol, tak yah gris dah)
8. Tabur isi daging yang dimasak tadi hingga menutupi roti.
9. Ulang lagi langkah 7 dan 8 hingga roti dan daging habis.
10. Taburkan cheese di atas roti lapisan terakhir. Baki susu yang ada boleh tuang atas cheese/roti.
11. Bakar dalam oven selama kira2 20-30 minit, suhu 220c (ikut pada oven masing2).

########################################################################

Lepas papa masak hidangan utk makan mlm..
mama lak masuk dapur.. hehe
tapi cam biasala. papa tetap disisi mama..
mencari peluang utk kenakan mama.. huhhhh.. geram tolll

tapii.. hahaha..
lepas masak inti utk lasagna.. terus panggil papa siapkan oven..
dengan lain perkataan, masak baper lama, oven dan masukkan kedalam, semua papa..
sungguh mudah kannn.. hehehe

lepas masak.. semua kerumun macam pirahna.. hahaha
nampak nau cam mama ni jarang masak kannn
nasebbb semua cakap sedappp.. hahaha

pastu terus hantar gi umh nenek.. cucu makan sampai habiss..
haha..nanti mama masak lagi ye..

ni la  rupa lasagna mama..
hehe... kakak makan sampai mlm tido buka baju... kekenyangan..
papa pun sama.. terus tidoo.. katanya kenyang sangattt

yessss... mama berjayaaaaaa
daaaaaaa.. ada masa mama bebel lagi yeee...

Masakan Papa

Papa ni memang terror juga bab masak memasak nih..
sangat rajin tolong mama...
ringan tulang..
Mama ingat dulu.. masa mama pregnantkan kakak..
Mama suka sangat makan kari yg papa masak..
Papa siap bawakan ke tempat kerja kadang2..
Ada satu hari tu, mama nak kerumah tok ucu.. pun papa bekalkan kari ...
Masa tu betul2 sukakan kari Papa..
hahaha.. la ni kakak pula..
klu papa masak kari.. sampai menjilat Jari...

Meh mama share kan camna kari papa berjaya menjadi salah satu kegemaran mama..

Cam biasa.. Papa klu masak, semua nak kena ada..
hehehe.. complete kan..

 Juga memastikan bahan2 pun segar... sedapnyer nampak tomoto tuhhh..

 Papa tumiskan dulu rencah2 nya..

 Pastu masukkan pula kari yg dah dicampur ngan air

 Last... letakla ikannnn

Memang superbbb... Kakak makan sampai bertambah..
hahaha.. ni gara2 masa pregnantkan kakak.. mama suka gila makan kari papa.

Yehaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa